Conocido tambi\u00e9n como acesulfamo-K , es un edulcorante artificial acal\u00f3rico. En la Uni\u00f3n Europea se le identifica bajo el c\u00f3digo de aditivo E-950. Es aproximadamente 200 veces m\u00e1s dulce que la sacarosa (az\u00facar de mesa), tiene un dulzor similar al aspartamo, dos tercios el de la sacarina y un tercio el de la sucralosa. Al igual que la sacarina, tiene un regusto ligeramente amargo, en especial en altas concentraciones. A menudo se usa conjuntamente con otros edulcorantes, generalmente sucralosa o aspartamo. Estas mezclas proporcionan un sabor m\u00e1s parecido al de la sacarosa, por lo que su uso est\u00e1 muy extendido en productos en los que se trata de sustituir el az\u00facar imitando su sabor. Se utiliza habitualmente para endulzar chicles, refrescos, bebidas no alcoh\u00f3licas, l\u00e1cteos, confiter\u00eda, postres, pan, etc. Debido a que carece de valor nutricional, es muy popular su uso en los productos etiquetados como \u00abligeros\u00bb, \u00ab0% az\u00facares\u00bb y en productos para diab\u00e9ticos. Tambi\u00e9n es habitual su uso como excipiente en productos farmac\u00e9uticos, en especial en jarabes, medicamentos solubles o masticables, en los que se utiliza para hacer m\u00e1s agradable su sabor.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Conocido tambi\u00e9n como acesulfamo-K , es un edulcorante artificial acal\u00f3rico. En la Uni\u00f3n Europea se le identifica bajo el c\u00f3digo de aditivo E-950. Es aproximadamente 200 veces m\u00e1s dulce que la sacarosa (az\u00facar de mesa), tiene un dulzor similar al aspartamo, dos tercios el de la sacarina y un tercio el de la sucralosa. Al igual que la sacarina, tiene un regusto ligeramente amargo, en especial en altas concentraciones. A menudo se usa conjuntamente con otros edulcorantes, generalmente sucralosa o aspartamo. Estas mezclas proporcionan un sabor m\u00e1s parecido al de la sacarosa, por lo que su uso est\u00e1 muy extendido en productos en los que se trata de sustituir el az\u00facar imitando su sabor. Se utiliza habitualmente para endulzar chicles, refrescos, bebidas no alcoh\u00f3licas, l\u00e1cteos, confiter\u00eda, postres, pan, etc. Debido a que carece de valor nutricional, es muy popular su uso en los productos etiquetados como \u00abligeros\u00bb, \u00ab0% az\u00facares\u00bb y en productos para diab\u00e9ticos. Tambi\u00e9n es habitual su uso como excipiente en productos farmac\u00e9uticos, en especial en jarabes, medicamentos solubles o masticables, en los que se utiliza para hacer m\u00e1s agradable su sabor.<\/p>","protected":false},"featured_media":6143,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_cat":[252],"product_tag":[244],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/insuquim.cl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6807"}],"collection":[{"href":"https:\/\/insuquim.cl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/insuquim.cl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/insuquim.cl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6807"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/insuquim.cl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6143"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/insuquim.cl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6807"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/insuquim.cl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6807"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/insuquim.cl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6807"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}