El alumbre pot\u00e1sico, alumbre de potasio o sulfato de aluminio y potasio (denominado tambi\u00e9n Alumbre napolitano o Alum) es una sal doble de aluminio y potasio hidratada (con 12 mol\u00e9culas de agua) cuya f\u00f3rmula es KAl(SO4) 2.12H2O, se trata de una sal cristalina muy soluble en agua de ligero sabor entre dulce y astringente. Esta sal se presenta en forma de cristal y corresponde a la categor\u00eda de alumbres, y es el m\u00e1s com\u00fan de ellos. Es una sal astringente que se emplea para aclarar las aguas turbias coloc\u00e1ndose en los filtros donde pasan las corrientes; sirve de mordiente en tintorer\u00eda y de c\u00e1ustico en medicina, curtido de pieles, para borrar cicatrices por su composici\u00f3n a base de aluminio y potasio endurecedor del yeso. Se emplea en la fabricaci\u00f3n de papel y posee una acci\u00f3n bactericida por ello se utiliza como un eficaz desodorante natural. En alimentaci\u00f3n se usa como conservante alimenticio y se suele emplear como aditivo para evitar la maduraci\u00f3n de los pl\u00e1tanos. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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