{"id":6851,"date":"2023-10-01T21:04:59","date_gmt":"2023-10-01T21:04:59","guid":{"rendered":"https:\/\/insuquim.cl\/producto\/aspartame\/"},"modified":"2023-10-01T21:04:59","modified_gmt":"2023-10-01T21:04:59","slug":"aspartame","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/insuquim.cl\/es\/producto\/aspartame","title":{"rendered":"ASPARTAME"},"content":{"rendered":"<p>Es un polvo blanco, cristalino, sin olor, que se deriva de dos amino\u00e1cidos: el \u00e1cido asp\u00e1rtico y la fenilalanina. Es aproximadamente 200 veces m\u00e1s dulce que el az\u00facar y puede usarse como edulcorante de mesa o en postres congelados, gelatinas, bebidas y en goma de mascar. Aunque no tiene el sabor amargo que deja la sacarina, su inconveniente es que podr\u00eda no saber exactamente igual que el az\u00facar porque reacciona con otros sabores de la comida. Cuando es consumido, el aspartamo se metaboliza en sus amino\u00e1cidos originales y tiene un bajo contenido energ\u00e9tico. El aspartame destaca por ser un endulzante que no aporta az\u00facares ni calor\u00edas, por lo que se utiliza para elaborar refrescos, jugos y yogures etiquetados como sin az\u00facar. Tambi\u00e9n se usa en los endulzantes de mesa o sustitutos de az\u00facar<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es un polvo blanco, cristalino, sin olor, que se deriva de dos amino\u00e1cidos: el \u00e1cido asp\u00e1rtico y la fenilalanina. Es aproximadamente 200 veces m\u00e1s dulce que el az\u00facar y puede usarse como edulcorante de mesa o en postres congelados, gelatinas, bebidas y en goma de mascar. Aunque no tiene el sabor amargo que deja la sacarina, su inconveniente es que podr\u00eda no saber exactamente igual que el az\u00facar porque reacciona con otros sabores de la comida. Cuando es consumido, el aspartamo se metaboliza en sus amino\u00e1cidos originales y tiene un bajo contenido energ\u00e9tico. El aspartame destaca por ser un endulzante que no aporta az\u00facares ni calor\u00edas, por lo que se utiliza para elaborar refrescos, jugos y yogures etiquetados como sin az\u00facar. Tambi\u00e9n se usa en los endulzantes de mesa o sustitutos de az\u00facar<\/p>","protected":false},"featured_media":6314,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_cat":[265],"product_tag":[244],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/insuquim.cl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6851"}],"collection":[{"href":"https:\/\/insuquim.cl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/insuquim.cl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/insuquim.cl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6851"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/insuquim.cl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6314"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/insuquim.cl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6851"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/insuquim.cl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6851"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/insuquim.cl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6851"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}