{"id":6921,"date":"2023-10-01T21:05:21","date_gmt":"2023-10-01T21:05:21","guid":{"rendered":"https:\/\/insuquim.cl\/producto\/eritorbato-de-sodio-fg\/"},"modified":"2023-10-01T21:05:21","modified_gmt":"2023-10-01T21:05:21","slug":"eritorbato-de-sodio-fg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/insuquim.cl\/es\/producto\/eritorbato-de-sodio-fg","title":{"rendered":"ERITORBATO DE SODIO FG"},"content":{"rendered":"<p>Es un aditivo alimentario usado principalmente en carne, pollo y refrescos. Qu\u00edmicamente, es la sal de sodio obtenida a partir del \u00e1cido erit\u00f3rbico. Es utilizado en carne procesada, como los perritos calientes y las hamburguesas, con el fin de reducir la tasa de reducci\u00f3n de nitrato a \u00f3xido n\u00edtrico, lo que permite a la carne mantener su color rosado<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es un aditivo alimentario usado principalmente en carne, pollo y refrescos. Qu\u00edmicamente, es la sal de sodio obtenida a partir del \u00e1cido erit\u00f3rbico. Es utilizado en carne procesada, como los perritos calientes y las hamburguesas, con el fin de reducir la tasa de reducci\u00f3n de nitrato a \u00f3xido n\u00edtrico, lo que permite a la carne mantener su color rosado<\/p>","protected":false},"featured_media":6393,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_cat":[303],"product_tag":[244],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/insuquim.cl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6921"}],"collection":[{"href":"https:\/\/insuquim.cl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/insuquim.cl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/insuquim.cl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6921"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/insuquim.cl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6393"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/insuquim.cl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6921"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/insuquim.cl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6921"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/insuquim.cl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6921"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}